Hoe duur is uit eten in Italië? Prijzen, tips en bespaartips voor restaurants

Italië staat bekend om zijn heerlijke keuken. Van verse pasta en pizza tot verfijnde visgerechten en wereldberoemde desserts, er is voor iedereen iets te vinden. Maar hoe duur is uit eten in Italië eigenlijk? Wat kun je verwachten te betalen voor een maaltijd in een restaurant, en hoe kun je besparen zonder in te leveren op kwaliteit?

In deze gids nemen we je mee langs de gemiddelde prijzen per regio, de kosten van verschillende soorten maaltijden en geven we handige tips om slim te genieten van de Italiaanse keuken zonder je budget te overschrijden.

1. Gemiddelde kosten van uit eten in Italië

De prijs voor een maaltijd in Italië hangt af van verschillende factoren:

De regio waar je eet (bijv. toeristisch vs. lokaal)
Het type eetgelegenheid (van een simpele trattoria tot een luxe restaurant)
De maaltijd (ontbijt, lunch of diner)

Hier is een overzicht van wat je ongeveer kunt verwachten te betalen:

Maaltijd	Goedkoop (€)	Gemiddeld (€)	Luxe (€)
Ontbijt (koffie + croissant)	2 - 4	4 - 7	7+
Pizza Margherita	6 - 8	8 - 12	15+
Pasta (bijv. carbonara)	8 - 12	12 - 18	20+
Hoofdgerecht met vlees/vis	12 - 18	18 - 30	40+
Driegangendiner	20 - 30	30 - 50	60+
Glas huiswijn	3 - 5	5 - 8	10+
Koffie (espresso)	1 - 2	2 - 3	5+

1.1. Regio's met de duurste restaurants

In toeristische steden zoals Venetië, Rome, Florence en Milaan zijn de prijzen vaak hoger. Vooral op bekende pleinen en in historische centra betaal je meer.

1.2. Goedkopere regio's om uit eten te gaan

Buiten de grote steden, in regio’s zoals Calabrië, Sicilië, Umbrië en Le Marche, zijn de prijzen lager en kun je heerlijk eten zonder de toeristenprijzen te betalen.

2. Verschillende eetgelegenheden en hun prijsniveau

In Italië zijn er verschillende soorten eetgelegenheden, elk met hun eigen prijsklasse:

2.1. Trattoria’s en Osteria’s (Betaalbaar en authentiek)

Lokale, gezellige restaurants met traditionele gerechten.
Vaak gerund door families.
Prijzen: €15 - €30 per persoon voor een volledige maaltijd.

2.2. Pizzeria’s (Goedkoop en lekker)

Betaalbare en snelle optie voor een lekkere maaltijd.
In Napels eet je de beste pizza’s vanaf €6 - €12.
In Rome en Milaan zijn pizza’s iets duurder, rond €10 - €15.

2.3. Ristorante (Middenklasse tot luxe)

Klassieke restaurants met een uitgebreide menukaart.
Prijzen beginnen bij €25 - €50 per persoon.

2.4. Enoteca’s (Wijnbars met hapjes)

Ideaal voor een lichte maaltijd met lokale wijnen en kleine hapjes (aperitivo).
Prijzen variëren tussen €10 - €25 per persoon.

2.5. Michelin-sterrenrestaurants (Luxe en exclusief)

Perfect voor een gastronomische ervaring.
Prijzen starten bij €100 per persoon en kunnen oplopen tot €300+.

3. Kosten van populaire Italiaanse gerechten

Sommige iconische Italiaanse gerechten hebben een typisch prijsbereik, afhankelijk van waar je eet. Hier zijn enkele voorbeelden:

Pizza Margherita in Napels: €6 - €10
Lasagne in Bologna: €12 - €18
Risotto alla Milanese in Milaan: €15 - €25
Pasta alla Carbonara in Rome: €10 - €20
Tiramisu in Venetië: €5 - €10

In toeristische gebieden betaal je vaak 20-30% meer dan in kleinere steden of dorpen.

4. Extra kosten om rekening mee te houden

Wanneer je uit eten gaat in Italië, zijn er een paar extra kosten waar je rekening mee moet houden:

4.1. Coperto (Servicekosten)

Een vast bedrag per persoon voor brood en service.
Meestal €1 - €3 per persoon, soms meer in toeristische gebieden.

4.2. Fooi geven in Italië

Fooien zijn niet verplicht, maar wel gebruikelijk.
Reken 5-10% als je tevreden bent over de service.

4.3. Water en wijn

Kraanwater wordt zelden geserveerd; je betaalt vaak voor flessenwater (€2 - €5).
Huiswijn is vaak voordelig en kost rond €3 - €8 per glas.

5. Hoe bespaar je op uit eten in Italië?

Wil je genieten van heerlijk Italiaans eten zonder de hoofdprijs te betalen? Hier zijn enkele handige tips:

5.1. Vermijd toeristische hotspots

Restaurants op grote pleinen en bij beroemde bezienswaardigheden zijn vaak duurder en minder authentiek. Loop een paar straten verder en je vindt betere prijzen en betere kwaliteit.

5.2. Kies voor lunchmenu’s

Veel restaurants bieden een voordelig lunchmenu (menù del giorno) voor €10 - €15 inclusief een gerecht, drankje en koffie.

5.3. Doe mee aan de aperitivo-traditie

In steden zoals Milaan, Turijn en Bologna krijg je vaak gratis hapjes bij een drankje tijdens de aperitivo (tussen 18:00 - 20:00). Voor €8 - €12 kun je vaak al een goed gevulde maaltijd krijgen.

5.4. Eet bij lokale markten en foodtrucks

Probeer streetfood zoals:

Arancini (gefrituurde rijstballen) in Sicilië – ongeveer €2 per stuk.
Panino con porchetta (broodje geroosterd varkensvlees) in Toscane – €4 - €7.
Supplì (gefrituurde rijstballetjes) in Rome – €1,50 - €3.

5.5. Koop eten bij een deli (Salumeria)

Bezoek een Salumeria of alimentari (lokale delicatessenwinkel) en stel je eigen picknick samen met brood, kaas, vleeswaren en olijven. Dit bespaart veel op restaurantkosten.